Bovide di forme pesanti, con testa e collo forti, corpo di 130-150 cm di lunghezza nel maschio, 105-125 cm nella femmina, altezza al garrese rispettivamente di 85-92 cm e 70-78 cm. La coda è lunga 12-15 cm. Il peso corporeo dei maschi adulti varia dai 65 ai 100 kg (in autunno fino a 130); le femmine sono più leggere, con pesi tra i 40 e i 50 kg fino ad un massimo di 65 kg. Nei maschi è presente una corta barba di 3-4 cm in estate, sino a 10-15 cm in inverno.
I maschi incrementano di peso sino ai 6-7 anni, le femmine si stabilizzano intorno ai 4 anni. Cali rilevanti si verificano durante il periodo degli amori e in inverno. In primavera si verifica l'unica muta del mantello, con sostituzione completa del lungo pelo invernale, scuro, con quello corto estivo, più grigiastro. Le parti inferiori sono chiare rispetto al dorso; la parte superiore della coda tende al bruno-nero, in contrasto con la regione perianale bianca. Lungo la schiena può essere presente una banda scura, marrone o nera. Le femmine sono in genere più chiare dei maschi, soprattutto nelle parti inferiori.