La Puzzola è un Carnivoro appartenente alla famiglia dei Mustelidi. Come tale presenta un corpo allungato e snello, zampe relativamente corte e coda lunga e folta. La pelliccia mostra una caratteristica mascherina facciale: un'alternanza di aree bianche, nere e bruno-rossicce. Mediamente i maschi adulti pesano circa il doppio delle femmine e sono più lunghi di oltre il 15%. La forma domestica della Puzzola è nota con il nome di Furetto, sotto il profilo cromosomico è identica a Mustela putorius, con la quale può accoppiarsi dando ibridi fecondi. Alcuni Autori sostengono che esso discenda da una razza meridionale della stessa specie e vada classificato come sottospecie (Mustela putorius furo Linnaeus, 1758). La Puzzola è presente con popolazioni naturali nell'Italia continentale, mentre in Sicilia e Sardegna sono segnalate popolazioni derivanti dal rinselvatichimento di esemplari domestici di origine incerta.