Lo storione "ladano" o "attilo", anche noto col nome di "beluga", è certamente la specie autoctona più grossa delle nostre acque interne. Animale estremamente longevo che vive anche oltre cento anni, esso infatti può superare gli 8 m di lunghezza e la tonnellata di peso. Pesce, come gli altri storioni, molto apprezzato per le sue carni prive di lische e ottime dal punto di vista organolettico, lo storione ladano deve il suo pregio anche al caviale, il noto "caviale beluga", che si ricava dalle sue uova. Caratterizzato da corpo slanciato, di colore grigio scuro sul dorso, più chiaro sui fianchi e biancastro sul ventre, lo storione ladano ha un muso breve con apice appuntito dal profilo convesso, bocca ampia e incurvata e barbigli lunghi e appiattiti. Gli scudi ossei sono di colore chiaro ed ovali, in numero di 11-15 quelli mediodorsali; 40-60 i laterali; 9-12 i ventrali.