Il Quercino è il Gliride più facilmente riconoscibile. Infatti la mascherina nera intorno agli occhi, che si prolunga fino alle orecchie, lo rende inconfondibile. A questo si aggiunge una coda poco folta, con un caratteristico ciuffo terminale bianco e nero appiattito dorso-ventralmente nella sua porzione terminale, lunga fino a 15 centimetri. Il resto del manto ha una colorazione variabile: sul dorso le tonalità di colore variano dal grigio al marroncino rossastro che risalta con il bianco sporco del ventre e delle zampe. La lunghezza del corpo, misurata dalla punta del naso alla base della coda, varia tra i 90 e i 166 mm, mentre il peso può variare fra i 45 e i 120 g. Non vi è dimorfismo sessuale.