La Martora ha il corpo allungato con il muso appuntito (testa-corpo: 410-520 mm). Le orecchie di forma arrotondata emergono dalla pelliccia e la coda è folta (coda 200-265 mm). Gli arti sono relativamente brevi e le zampe presentano cuscinetti plantari ricoperti di pelo. Il colore dominante della pelliccia è il bruno ma la testa e le parti dorsali sono più chiare di quelle inferiori; il muso ed il mento sono scuri mentre la gola e la parte anteriore del petto presentano una caratteristica colorazione giallastra, anche se in alcuni individui è possibile una colorazione più tendente al bianco, simile a quella della Faina. Il peso si aggira fra 1 e 2 kg. I maschi presentano dimensioni corporee e peso superiori a quelli delle femmine e, a parità di area geografica di provenienza, sono riconoscibili da esse anche su base craniometrica.